صنف شعير: شعير من صفين (شعير مميز) شعير سداسي الصف (شعير سداسي) شعير رباعي الصف (شعير فالجرا). يتحمل أفقر أنواع التربة ودرجات حرارة منخفضة أفضل من القمح. تتضمن الأنواع بالقشرة أو بدونها (مٌشرة). يستخدم كعلف للحيوانات، للملت ولتحضير الغذاء. وتعد الحبوب المحمصة بديل للقهوة.