عمق مشكلة عجز الغذاء تشير إلى عدد السعرات الحرارية التي قد تلزم لرفع حالة ناقصي التغذية، ويعد كل شيء آحر ثابتًا. يقدر متوسط كثافة حرمان ناقصي التغذية من الغذاء على أنه الاختلاف بين متوسط متطلبات الطاقة المرتبطة بالحمية الغذائية ومتوسط استهلاك الطاقة المرتبط بالحمية الغذائية للأشخاص ناقصي التغذية (المحرومون من الغذاء)، مضروبًا في عدد ناقصي التغذية لإعطاء تقدير لإجمالي عجز الغذاء في الدولة والذي يتم بعد ذلك تنسيقه من خلال إجمالي السكان.
| 2000 | 2005 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| جزر سليمان | 90.0 | 80.0 | 67.0 | 67.0 | 65.0 | 64.0 | 65.0 | 67.0 | 70.0 |
| هايتي | 549.0 | 585.0 | 524.0 | 503.0 | 489.0 | 490.0 | 510.0 | 530.0 | 546.0 |
| أفغانستان | 309.0 | 256.0 | 158.0 | 151.0 | 149.0 | 151.0 | 158.0 | 166.0 | 173.0 |
| جمهورية أفريقيا الوسطى | 340.0 | 316.0 | 263.0 | 253.0 | 251.0 | 265.0 | 302.0 | 349.0 | 380.0 |
| تشاد | 302.0 | 292.0 | 317.0 | 317.0 | 309.0 | 301.0 | 288.0 | 276.0 | 261.0 |
| ساحل العاج | 91.0 | 109.0 | 102.0 | 103.0 | 102.0 | 99.0 | 96.0 | 94.0 | 93.0 |
| غينيا | 203.0 | 173.0 | 133.0 | 129.0 | 125.0 | 122.0 | 120.0 | 118.0 | 115.0 |
| غينيا بيساو | 203.0 | 174.0 | 165.0 | 159.0 | 155.0 | 155.0 | 157.0 | 152.0 | 143.0 |
| ليبيريا | 273.0 | 324.0 | 285.0 | 280.0 | 279.0 | 275.0 | 269.0 | 261.0 | 256.0 |
| ساو تومي وبرنسيب | 163.0 | 71.0 | 40.0 | 37.0 | 35.0 | 35.0 | 37.0 | 38.0 | 40.0 |
| سيراليون | 270.0 | 316.0 | 227.0 | 212.0 | 196.0 | 180.0 | 169.0 | 162.0 | 160.0 |
| تيمور الشرقية | 302.0 | 227.0 | 223.0 | 220.0 | 214.0 | 207.0 | 198.0 | 190.0 | 184.0 |
| اليمن | 195.0 | 207.0 | 184.0 | 183.0 | 179.0 | 177.0 | 177.0 | 180.0 | 182.0 |
| توجو | 207.0 | 185.0 | 145.0 | 139.0 | 127.0 | 114.0 | 96.0 | 85.0 | 75.0 |